Телефон доверия Губернатора: 8-800-200-71-02
|
|
|
|
|
|
| |
Важная информацияЖалобы на всё
Не убран мусор, яма на дороге, не горит фонарь?
Столкнулись с проблемой — сообщите о ней!
|
Роспотребнадзор о контроле за качеством и безопасностью кондитерских и хлебобулочных изделий
21.08.2017 Всего, в ходе контрольно-надзорных мероприятий, специалистами Роспотребнадзора за 6 месяцев т.г. для лабораторного исследования было отобрано 57 проб кондитерских и хлебобулочных изделий, из них 47 проб на микробиологические показатели безопасности и 10 проб на соответствие гигиеническим требованиям по санитарно-химическим показателям. Из 47 проб продукции, исследованной на микробиологические показатели, 1 проба не соответствовала гигиеническим нормативам, или 2,1 %. По результатам проверок условий производства и реализации хлеба, хлебобулочных, кондитерских изделий выявлены нарушения: - реализация продуктов в обезличенном виде, т.е. либо с неполной информацией; - реализация продукции с истекшим сроком годности; - нарушение условий хранения кондитерских и хлебобулочных изделий, товарного соседства; - оформление ценников с нарушением требований; - несвоевременное прохождение медосмотров; - недостаточно технологического оборудования, инвентаря; - нерегулярное проведение дератизационных, дезинсекционных мероприятий. За выявленные нарушения маркировки, условий хранения и сроков годности пищевой продукции в отношении виновных юридических и должностных лиц составлено 12 протоколов об административном правонарушении по ст. 6.4, ст. 14.43 ч.1, ст. 14.5 ч.1, ст. 14.8 ч.1, забраковано и снято с реализации 45 партий недоброкачественной продукции в объеме 40,5 кг. Ситуация по данному направлению деятельности, продолжает находиться на контроле специалистов Роспотребнадзора. Н.С. Михалюк, начальник территориального отдела |
Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie и сервис Яндекс.Метрика. Продолжая работу с сайтом, Вы даёте разрешение на использование cookie-файлов и согласие на обработку данных сервисом Яндекс.Метрика. Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках Вашего браузера.