Роспотребнадзор о контроле за качеством и безопасностью мясной продукции за II квартал 2017 года

21.07.2017

Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области в городе Новомосковск, городе Донском, Богородицком, Веневском, Кимовском и Узловском районах во II квартале 2017 года проведено 24 проверки юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занимающихся реализацией мясной продукции.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий в ряде организаций  выявлены нарушения действующего законодательства РФ, в том числе нарушения требований технических регламентов ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»: в реализации находились продовольственные товары без маркировочных ярлыков с транспортной тары, с истекшим сроком годности, без ветеринарного свидетельства, не соблюдался температурный режим хранения мясной продукции; нарушался санитарно-эпидемиологический режим. Все проверки проводились с применением лабораторно-инструментальных методов исследования филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Новомосковске». Исследовано 13 проб мясной продукции по микробиологическим показателям. По результатам лабораторных исследований все образцы соответствуют требованиям ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».

По результатам проверок за выявленные нарушения при реализации мясной продукции составлено 32 протокола об административном правонарушении по статьям КоАП РФ:  ст.6.4, ст.6.6, ст.14.43 ч.1, 14.5 ч. 1, 10.8 ч. 1, проведен арест 20 партии мясной  продукции  общим весом 86,3 кг. 

Л.В. Носова, и.о. начальника территориального отдела